Кофе с черникой. Кофемашины, кофеварки и рецепты приготовления кофе. Сорта кофе. Рецепты кофе. Крепкий кофе.


      
      

Рецепт кофе


      Заваривание кофе
      
      Настоящий черный кофе
      
      Кофе "очень черного" цвета иногда еще называют "кофе Негро" - Вячеслав Попов (Ртищево).
      Для придания кофе почти черного цвета можно использовать высушенные ягоды черники.
      
      Кофе
      
      Нужно высушить ягоды черники до совершенно сухого состояния, "до пенопласта", и размолоть их в кофемолке. Рекомендуется взять отдельную нелорогую кофемолку ротационного типа, т.к. если ягоды окажутся недосушенными, частички черники могут налипать на ножи и кофемолка станет не пригодной для использования.
      Вартить
кофе "Негро" следует в турке на песке. Берут 1-2 чайных ложки порошка черники на одну порцию кофе. Сваренный кофе нужно подержать в турке на горячем песке, чтобы экстракция веществ из черники достигла нужного уровня.
      Кофе "Негро" имеет очень красивый почти черный цвет. Если сверху положить кусочек сливочного мороженого, можно получить красивейшие цветовые сочетания.
      Капли
кофе "Негро" очень трудно отмыть с одежы - будьте аккуратны. Черника, содержащаяся в кофе, может дополнительно окрашивать зубную эмаль.
      Натуральный кофе "Негро" полезен для организма - черника способствует снижению уровня сахара в крови.
      
      
      Вячеслав Попов
      
      Чёрный кофе или кофе "Негро" - кофе с черникой - и полезно и красиво.
      
      
      

Рецепт кофе

[ Страница << ] [ Страница >> ]


Кофе с черникой Кофемашины, кофеварки и рецепты приготовления кофе. Сорта кофе. Рецепты кофе. Вкусный кофе.

  

  

  

  

  

  

X